這是體驗試吃活動喔 前一陣子小眼睛有分享，統一雅瑪珂有個體驗試吃的活動，
小眼睛很開心有入選，在昨天收到廠商寄過來的海苔囉。
一拿到就迫不及待的要來跟大家分享，
剛好夏天很容易沒食慾，小眼睛就用海苔做了兩道簡單又清爽的料理，
而且還不用花很久的時間，大家可以一起動手做做看喔！
首先 ，我們先來看看好吃的海苔吧！
小眼睛拿到的是NICO味付海苔-5切(泡菜)和日式醬油海苔兩種口味。
NICO味付海苔-5切(泡菜)是用夾鍊袋的方式包裝，
泡菜口味的海苔比較細長，
用夾鍊袋很好拿取，而且每次吃完之後按一按就不怕海苔會軟掉。
而日式醬油海苔是比較短比較寬一點，
包裝則是用罐子裝的。
背面的標示也都非常清楚，
產地是在台灣台南 。
這個是NICO味付海苔-5切(泡菜)，
細細長長的，海苔上面均勻灑滿了泡菜粉，
小眼睛很喜歡泡菜，吃這個海苔的時候一片接著一片 ，
吃到一半才想到還要來跟大家分享清爽料理才停下來
雖然是泡菜口味的，但是吃起來不會太過死鹹，
而且很香，一打開包裝就能聞到泡菜的香味。
再來，我們來看透光度。
NICO味付海苔-5切(泡菜)在日光燈的照射下顯得非常的美麗，
我好喜歡這個顏色的，感覺非常的自然！
紫菜也分佈的很均勻。
接下來是日式醬油海苔。
這個更可以完整的吃到海苔本身的原味，
淡淡的醬油味並沒有搶走海苔的甘味，
非常清爽 ，而且很適合做飯糰。
透光性一樣非常的好。
兩種海苔我覺得都蠻好吃的，
NICO味付海苔-5切(泡菜)我把它當零食吃 ，
我都是在下午肚子餓的時候吃幾片海苔，配上檸檬水，
饑餓感馬上就降低。
而日式醬油海苔我會把它拿來料理 ，
做手捲或是飯糰都很棒。
像這道芒果冰蝦手卷，
是我用日式醬油海苔做的 ，
做法相當簡單：
先將蝦子用滾水燙熟去殼之後
，放入有冰塊的檸檬水裡冰鎮去腥備用。
拿一片日式醬油海苔，將壽司飯鋪在海苔上面。將冰鎮好的蝦子擺在壽司飯上面，配上芒果並擠些千島沙拉醬在上面即可。再來這道脆麵茶漬飯糰也非常簡單，
這個則是使用NICO味付海苔-5切(泡菜) 做的 。
做法如下：
將科學麵搗碎之後與飯和科學麵裡的調味包一起均勻攪拌。將MIX好的飯糰捏持三角狀之後放入鍋中慢煎，煎至上下兩面皆呈現金黃色。再將煎好的三角飯糰放入裝有綠茶或玄米茶的碗裡，將NICO味付海苔-5切(泡菜) 剪成細條狀放在飯糰上即可。上面的兩道料理都是小眼睛看MASA大師的料理書去學著做的，
真的很簡單又很好吃！
在沒有食慾的盛夏，用海苔做些創意的清爽料理真的很棒，
大家也可以嘗試的動手做喔！
喜歡吃海苔的朋友，也可以嘗試一下我們MIT台灣統一雅瑪珂的海苔，
我剛看了一下官網，到八月底有新品嘗鮮69折的活動，
大家可以先趁折扣的時候買來吃吃看喔！
統一雅瑪珂的官方網站(點選可直接到官網)http://www.yamako.com.tw/niconico/
全站熱搜
留言列表
